Его можно настроить в справочники - транспорт - маршруты (зоны доставки).

В подсчете загрузки учитываются вложенные маршруты (те, у которых указан текущий в поле «как правило, присоединять к маршруту»), если они есть.
Если используются смены доставки, суммируются только заказы за смену документа.