Свертка - процедура, удаляющая все документы до выбранной даты и автоматически формирующая на эту дату остатки, созданные этими документами.
Операция опасна, поэтому делать ее надо на копии базы (тем более, что предыдущую версию, как правило, необходимо оставить для анализа и сверок с клиентами).

Операция свертки базы приводит к формированию документов ввода остатков на указанную дату и удалению всех документов с более ранней датой. Она нужна для сокращения размера информационной базы и повышения скорости работы программы, удаления устаревших товаров, клиентов и проч. Рекомендуется проводить свертку не реже, чем раз в 3 года.

1) Сделайте копию базы для проведения свертки (далее мы будем называть ее “база свертки”)

2) Прекратите на время обработки ввод данных в рабочую базу (формирование отчетов и другие операции, не связанные с добавлением данных можно продолжать). Если все-таки во время свертки в базу будут введены какие-то документы, их придется внести в базу свертки вручную

3) Запустите в базе свертки пункт меню “сервис – свертка информационной базы”. Выберите дату свертки. Предположим, что мы хотим очистить базу до 01.01.2019 г.
Подтвердите наличие копии.

4) Процедура свертки может занять сутки (и более), в зависимости от числа документов в базе. После ее завершения будут удалены все документы с датой ранее 01.01.2019. При этом автоматически формируются документы ввода остатков по каждому регистру с датой 31.12.2018 г.

5) Если обработка прошла успешно, сверяем остатки взаиморасчетов и товаров на 01.01.2019 г. между рабочей базой и базой свертки

6) Если остатки сошлись, переименовываем рабочую базу и добавляем ее в список баз тем пользователям, которым может требоваться анализ работы в предыдущих периодах. Убеждаемся, что эта база доступна и в ней есть все документы

7) Базе свертки меняем имя на предыдущее имя рабочей базы. Убеждаемся, что база доступна по прежней строке входа.

Процедура завершена.