Это старая версия документа!
Воспользуйтесь табличной частью «особые цены» в справочнике контрагентов. Подробнее - Особые цены для клиента
1) если используете особые цены в справочнике, их можно вывести через отчеты - цены - особые цены клиентов
2) фактические цены продаж можно получить через отчеты - продажи - продажи по уровням цен, если сделать отборы по нужным товарам и группировку по клиентам и выбрать период побольше