В справочнике товаров у соответствующих позиций заполните поле "оборотная тара". Без этих данных столбцы тары в приходных, расходных накладных и ведомостях останутся пустыми и проводок по регистрам учета тары не будет.

Справочник "оборотная тара"

Учет тары у клиентов (в т.ч. залоговой и проданной), отчеты, сверки

Учет тары поставщиков, сверки по таре с поставщиками

Учет тары на складе, отчеты по таре